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Para falar sobre as inovações brasileiras na agropecuária, é preciso começar citando uma pesquisa da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), responsável por revelar que o agronegócio representa 25,5% do PIB nacional, colocando o Brasil como um dos maiores produtores do mundo.
Devido ao avanço da tecnologia na produção agrícola, o setor está passando por constantes mudanças e adaptações, tendo como resultado várias inovações brasileiras na agropecuária. Com isso, espera-se que os produtores se ajustem a essa nova realidade tecnológica e a novos métodos de produção, facilitando o manejo e aumentando a lucratividade da pecuária ao longo dos anos.
Seguindo essa linha de raciocínio, a Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável (ABPO) identificou quatro principais tendências para o agronegócio em 2023: implementação de tecnologia e rastreabilidade; uso de bioinsumos; valorização do terroir e identificação da produção de carne; e foco na sustentabilidade.
Abaixo, vamos conferir, com mais detalhes, um pouco mais sobre cada tendência:
A adoção de tecnologia na produção agrícola é essencial para a expansão do setor, não apenas para reduzir custos, mas também para otimizar a produtividade e melhorar o controle da gestão de produção. A rastreabilidade, por exemplo, permite identificar a origem e o manejo adotado na produção, transmitindo informações sobre a procedência e a qualidade dos produtos ao longo da cadeia produtiva. O uso de sistemas de rastreabilidade, como o blockchain, traz mais segurança e transparência para a cadeia pecuária.
Os bioinsumos são produtos, processos ou tecnologias de origem vegetal, animal ou microbiana, utilizados para o controle de pragas e doenças ou para melhorar a fertilidade do solo. O Brasil é líder mundial nesse tipo de manejo e sua aplicação impacta positivamente o manejo e a manutenção do solo, promovendo a sustentabilidade.
O conceito de terroir, já conhecido em produtos como vinho, café e queijo, está sendo explorado na pecuária, estabelecendo uma relação geográfica e cultural com o consumidor. Os produtos com certificação de Indicação Geográfica, como Indicação de Procedência e Denominação de Origem, possuem características distintivas e representam uma forma de valorizar produtos ou serviços únicos de determinada região.
Com a modernização do agronegócio, o setor tem desenvolvido práticas sustentáveis que estão alinhadas com a produtividade e o lucro. Na pecuária sustentável, são consideradas as condições ambientais nas quais os animais estão inseridos, como o manejo adequado de pastagens e o uso de técnicas que causem o mínimo impacto ao meio ambiente. Essas práticas garantem a eficiência do processo pecuário e contribuem para o desenvolvimento sustentável.
Tecnologia, pesquisa, inovação, produtividade e sustentabilidade são aliados importantes para os produtores rurais. Ao investir em equipamentos adequados e adotar transformações na produção do agronegócio, é possível coordenar as operações de forma mais eficiente e sustentável, além de resolver problemas de maneira ágil, garantindo resultados positivos para os próximos anos.
Fonte: ABPO, adaptado pela equipe Agropecuária Iracema.
